Pensé par un médecin du CHU de Thonon-les-Bains et appliqué sur une très courte durée, le régime Thonon a été développé en France au cours des années 80. Ce régime se décline avec une phase principale de 14 jours, pendant laquelle les aliments sont choisis avec soin pour permettre de perdre 10 kilos en 2 semaines.
L’objectif du régime Thonon est de garantir une perte de poids rapide. Cependant, il peut être difficile de le respecter à la lettre. Comme c’est le cas pour la plupart des régimes restrictifs, le régime Thonon est parfois à l’origine de nombreuses carences alimentaires. Aussi, s’il fonctionne dans le cadre d'un processus d’amincissement, il demeure néanmoins essentiel d’adopter de bons gestes pour se mettre à l’abri d’un potentiel effet yo-yo.
Alors, est-ce que ce régime fonctionne vraiment ? Quels sont ses bienfaits et que peut-on manger durant la diète ? Nos experts vous disent tout ce que vous devez savoir sur le régime Thonon !
Le régime du centre hospitalier de Thonon : qu’est-ce que c’est au juste ?
En tant que régime hypocalorique, le régime Thonon est aussi un régime hyperprotéiné qui se veut restrictif. Il a été mis au point en 1980 par un médecin du centre hospitalier de Thonon-les-Bains. Avec ce type de diète, les personnes en surpoids peuvent perdre 10 kilos au bout de 14 jours.
Au même titre que le régime Dukan, on y privilégie les protéines maigres (à l’instar de la viande blanche, du poisson, du jambon cuit), mais aussi des légumes et des fruits (à volonté). Le régime met en marge les féculents, les produits laitiers, sans oublier les graisses.
Le principe du régime Thonon est assez simple à comprendre. Ce programme alimentaire hypocalorique se base sur apport énergétique pauvre qui provoque un déficit calorique et engendre l'amincissement. Le corps reçoit beaucoup de protéines et très peu de glucides et de matières grasses.
Le mécanisme derrière ce régime est l’état de cétose (c’est aussi le cas dans le régime kéto). Pour faire simple, l'organisme utilisera les graisses stockées comme source d’énergie plutôt que les glucides.
Nombre de calories par jour dans le régime Thonon
Ce régime s’appuie sur une alimentation restrictive très pauvre en calories. La moyenne par jour varie entre 600 et 800 calories par jour maximum. Avec un régime aussi strict, certaines personnes peuvent éprouver des difficultés dans le respect des prérogatives qui y sont rattachées.
Il peut également entraîner une perte de la masse musculaire, une diminution de l'énergie et une reprise de poids après la fin du régime. C’est l’une des raisons pour lesquelles il est important de se faire accompagner par un professionnel de la nutrition avant de s’y lancer.
Les deux phases du régime
Phase 1 : La phase d'attaque
C’est lors de cette phase d'attaque qu’on constate une perte de poids rapide et importante. Elle a une durée de 14 jours. Son but est d’accélérer la fonte. Elle inclut une forte consommation de protéines : notons pour rappel les viandes maigres, les poissons, les œufs durs et brouillés, le fromage blanc, les légumes et les fruits à volonté. La raison d'un tel apport protéiné : maximiser le niveau de satiété et limiter les fringales.
On insiste sur les aliments à rejeter comme ceux riches en matière grasse. On fera donc abstraction des graisses, des sucres, des produits laitiers et des glucides comme les céréales, le pain et les pâtes.
En suivant à lettre les conseils énoncés dans les premiers jours du régime, vous pouvez perdre entre 5 et 10 kilos. Cela dépend en effet de votre poids de départ, mais aussi de notre niveau d’activité physique. Cette phase est également conçue pour aider à réduire la rétention d'eau et la cellulite.
Phase 2 : La phase de stabilisation
Avec la phase de stabilisation du régime Thonon, il est question de maintenir le nouveau poids et de ne pas reprendre les kilos perdus. C’est aussi l’occasion de rééquilibrer son alimentation. La durée de cette phase dépend du nombre de poids qu’a perdu la personne. Par kilo perdu, elle dure une semaine.
Alors, si vous perdez 10 kilos pendant les 14 jours de la phase d'attaque du programme minceur, vous aurez une phase de stabilisation qui prendra 10 semaines.
La phase de stabilisation aide à réintroduire les autres types d’aliments de manière progressive : graisses, sucres et glucides. Toutefois, il est vivement conseillé de limiter la consommation des aliments connus pour leur richesse en calories. Une alimentation adaptée c'est-à-dire saine et équilibrée est à privilégier.
Comment manger quand on suit le programme Thonon ?
Les aliments autorisés
Les viandes maigres
Quand on parle de viandes maigres, il peut s’agir de la dinde, du poulet, du veau, du bœuf maigre, etc. Voici quelques idées de recettes à base de viandes maigres :
- Grand steak ;
- Tajine de poulet aux olives ;
- Pintade rôtie au citron confit et épices ;
- Cœur de volaille aux champignons sauce moutarde.
Les poissons
Dans ce type de régime, les poissons sont des aliments autorisés, puisqu’il s’agit d’une bonne source de protéines. Il peut s’agir du saumon, du thon, du cabillaud, du merlu… Voici quelques idées de recettes à base de poissons :
- Verrine de thon légère au poivron et échalote ;
- Carrés de cabillaud minceur au citron et épices ;
- Œufs cocotte sans crème au thon et aux échalotes.
Les autres aliments
- Légumes : tous les légumes verts sont autorisés, à l'exception des légumes secs et des légumineuses (les haricots, les pois chiches, les lentilles, etc.).
- Fruits : tous les fruits sont autorisés, sauf ceux énoncés ci-dessous.
- Produits laitiers : yaourts et fromage blanc à faible teneur en matières grasses, fromages à pâte dure tels que le parmesan, le gruyère, etc.
- Œufs : œufs durs ou brouillés.
- Boissons : eau, thé sans sucre, café à volonté, tisanes.
Les aliments interdits
- Sucres : tout type de sucre est interdit, y compris le sucre blanc, le sucre brun, le miel, le sirop d'érable, etc.
- Féculents : les pâtes, le riz, le pain, les céréales, etc.
- Fruits interdits : bananes, raisins, cerises, fruits secs tels que les dattes, les figues, les pruneaux, etc.
- Boissons interdites : les boissons sucrées, les boissons gazeuses, l'alcool et les cocktails.
Idées de recettes simples et délicieuses pour vos menus de régime Thonon
Les menus sont très restrictifs et hypocaloriques, limitant la consommation de glucides et de matières grasses mais proposent une certaine variété d'aliments riches en protéines, en légumes et en fruits. Voici quelques exemples de composition des menus pour démarrer la phase de perte de poids.
| Petit-déjeuner | Déjeuner | Dîner | |
| Jour 1 |
Boisson chaude sans sucre Deux tranches de jambon blanc Salade verte à volonté |
Deux tranches de jambon blanc Salade verte à volonté |
1 grand steak grillé Salade verte à volonté Un fruit |
| Jour 2 |
Café ou thé sans sucre Un yaourt nature Une pomme |
Filet de poisson grillé Épinards cuits à volonté |
Steak grillé Salade verte à volonté Un fruit |
| Jour 3 |
Boisson chaude sans sucre Deux œufs durs Épinards cuits |
Deux tranches de jambon blanc Salade verte à volonté |
Deux œufs durs Carottes crues râpées à volonté Un fruit |
| Jour 4 |
Café ou thé sans sucre Un œuf dur Un morceau de gruyère |
Salade de tomates à volonté Steak grillé |
Deux œufs durs Haricots verts cuits à volonté Un fruit |
| Jour 5 |
Boisson chaude sans sucre Deux œufs durs Carottes râpées à volonté |
Poisson grillé Épinards cuits à volonté |
Grand steak grillé Salade verte à volonté Un fruit |
Jour 1
- Petit-déjeuner : boisson chaude sans sucre, deux tranches de jambon blanc, salade verte à volonté.
- Déjeuner : deux tranches de jambon blanc, salade verte à volonté.
- Dîner : 1 grand steak grillé, salade verte à volonté, un fruit.
Jour 2
- Petit-déjeuner : café ou thé sans sucre, un yaourt nature, une pomme.
- Déjeuner : filet de poisson grillé, épinards cuits à volonté.
- Dîner : steak grillé, salade verte à volonté, un fruit.
Jour 3
- Petit-déjeuner : boisson chaude sans sucre, deux œufs durs, épinards cuits.
- Déjeuner : deux tranches de jambon blanc, salade verte à volonté.
- Dîner : deux œufs durs, carottes crues râpées à volonté, un fruit.
Jour 4
- Petit-déjeuner : café ou thé sans sucre, un œuf dur, un morceau de gruyère.
- Déjeuner : salade de tomates à volonté, steak grillé.
- Dîner : deux œufs durs, haricots verts cuits à volonté, un fruit.
Jour 5
- Petit-déjeuner : boisson chaude sans sucre, deux œufs durs, carottes râpées à volonté.
- Déjeuner : poisson grillé, épinards cuits à volonté.
- Dîner : grand steak grillé, salade verte à volonté, un fruit.
Les avantages du régime Thonon
Une perte de poids rapide
L'un des principaux avantages du régime Thonon est qu'il peut entraîner une perte de poids rapide. Les deux premières phases de la diète sont très restrictives et visent à induire une fonte importante en peu de temps.
Pour certaines personnes, cela peut être une source de motivation pour poursuivre sur un régime alimentaire plus sain et pour adopter de bonnes habitudes alimentaires à long terme.
La réduction de la rétention d'eau
Le régime Thonon est également conçu pour aider à réduire la rétention d'eau. Celle-ci peut être causée par une consommation excessive de sel ou de glucides. En limitant les aliments riches en sel et en glucides, le programme va également améliorer l'apparence de la peau.
L'amélioration de la digestion
Le régime Thonon encourage la consommation d'aliments sains et frais, tels que les légumes et les fruits, ainsi que des protéines maigres. Ces aliments sont riches en fibres, ce qui peut aider à améliorer la digestion et à prévenir la constipation. La diète peut également aider à réduire les ballonnements et les douleurs abdominales.
Le rééquilibrage alimentaire
Enfin, ce type de régime est conçu pour aider à rééquilibrer l'alimentation en réduisant la consommation de graisses, de sucres et de glucides et en encourageant la consommation de légumes, de fruits et de protéines maigres. Cette approche peut aider à adopter de bonnes habitudes alimentaires à long terme et à maintenir un poids santé.
Les inconvénients du régime Thonon
Les carences nutritionnelles
Le régime Thonon fait l’objet de nombreuses controverses du côté des professionnels de la santé. On l’accuse dans un premier temps d’être trop restrictif, ce qui pourrait occasionner des risques pour la santé, surtout chez les personnes ayant des besoins nutritionnels spécifiques.
En effet, il peut ne pas fournir tous les nutriments nécessaires pour maintenir une bonne santé. Les personnes qui suivent le régime Thonon sont plus à risque de carences en nutriments essentiels tels que les vitamines, les minéraux et les fibres. De plus, le régime Thonon peut ne pas être adapté à certaines conditions médicales, comme le diabète ou les maladies cardiaques.
Une reprise de poids rapide
Par ailleurs, le régime Thonon est aussi controversé en raison de son résultat amincissant. Bien que la diète puisse entraîner une perte de poids rapide, cet amincissement est souvent temporaire. Lorsque les personnes arrêtent le régime, elles peuvent reprendre rapidement le poids perdu.
Cet effet yo-yo est dû au fait que la diète est très restrictive : une fois terminée, les personnes et recommencent à manger normalement et peuvent retourner à leurs habitudes alimentaires antérieures.
La difficulté à suivre le régime sur le long terme
Le régime Thonon promet de perdre 10 kilos en 2 semaines mais il est très restrictif et peut être difficile à suivre sur le long terme. Les deux phases du régime sont particulièrement intenses car elles limitent considérablement la consommation de certains groupes alimentaires. De plus, le programme ne fournit pas de conseils sur la manière de maintenir une alimentation équilibrée après avoir terminé les phases de perte de poids.
Est-ce que le régime Thonon marche vraiment pour perdre 10 kilos en 2 semaines ?
Oui il peut fonctionner car le régime Thonon favorise la perte de poids rapide grâce à une forte consommation de protéines. Quand on limite la consommation des glucides, le corps puise dans ses réserves pour obtenir de l’énergie.
Les graisses accumulées se décomposent pour former des molécules que l’on appelle corps cétoniques. Ces molécules apportent au corps et au cerveau une véritable source d’énergie.
Il s’agit d’un excellent compromis pour réduire l’appétit et optimiser le processus de combustion des graisses. Cela peut permettre de perdre du poids très rapidement, jusqu'à dix kilos lors de la phase initiale du régime Thonon.
Avis sur le régime Thonon
Malgré des avantages avérés dans la perte de poids, le régime Thonon peut avoir des risques et des effets secondaires.
Il s’agit par exemple des maux de tête, des étourdissements, des nausées et même de la fatigue. Par ailleurs, il est possible qu’une personne ayant perdu du poids les premiers jours du régime hypocalorique connaisse une reprise rapide de poids ou un effet yoyo.
Il est donc essentiel de prendre en compte ces différents paramètres avant de vous lancer dans ce régime hyperprotéiné. Vous faire accompagner par un diététicien vous permettra aussi de prendre le contrôle sur votre poids en bénéficiant d'un plan alimentaire sûr et durable.
Quelques conseils avant de se lancer
Bien se préparer mentalement
La première phase du régime Thonon est très exigeante et peut être difficile à suivre. Pour réussir à suivre le régime, il est important d'être mentalement prêt et motivé. Cela peut inclure la recherche sur les avantages de la diète, la définition d'objectifs clairs et réalisables et la mise en place d'un plan pour surmonter les difficultés éventuelles. La préparation mentale peut aider à maintenir la motivation et à surmonter les obstacles.
Choisir ses aliments en amont
Le régime Thonon repose sur une alimentation saine. Il est important de préparer les courses et de planifier les repas à l'avance afin de s'assurer que les aliments choisis sont compatibles avec le régime. Pour choisir les aliments appropriés, il peut être utile de consulter un diététicien. Il est également important de limiter les aliments riches en sel et en glucides. Il peut s’agir des aliments transformés, d'aliments frits ou encore des biscuits.
Pratiquer une activité physique
Régime Thonon et sport peuvent être associés. Pratiquer une activité physique régulière permet d’augmenter la perte de poids, de maintenir un mode de vie sain et d'améliorer la santé globale. Il est important de choisir une activité physique qui convient à ses capacités et à son emploi du temps.
Les activités physiques recommandées peuvent inclure la marche, la natation, le vélo et les exercices d'aérobic. Mais il est également important de s'assurer de consommer suffisamment de calories pour soutenir l'activité physique.
Alternative au programme Thonon
Il existe d'autres solutions plus saines et durables au régime Thonon pour maigrir rapidement.
Le régime méditerranéen
Le régime méditerranéen se concentre sur la consommation d'aliments riches en nutriments tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix, les graines et les protéines maigres comme le poisson et les légumineuses. Il encourage également la consommation modérée de vin rouge et de produits laitiers. Le régime méditerranéen est riche en graisses saines et en antioxydants et peut aider à réduire les risques de maladies chroniques.
Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)
Le DASH est conçu pour réduire la pression artérielle et améliorer la santé cardiovasculaire. Il se concentre sur la consommation d'aliments riches en nutriments tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix, les graines et les protéines maigres comme le poisson et les légumineuses. Il recommande aussi de réduire la consommation de sel et d'aliments riches en matières grasses saturées.
Vos questions sur ce programme alimentaire
Pourquoi je ne maigris pas avec le régime Thonon ?
Si vous n’associez pas du sport à votre programme Thonon, il est fort probable que vous ne parviendrez pas à maigrir. Le fait de ne pas perdre 10 kilos en 2 semaines avec le régime Thonon peut aussi être dû à des raisons psychologiques : peut-être la peur de ne pas pouvoir vous accepter avec votre nouvelle silhouette ?
Quels fruits dans le régime Thonon ?
Dans le cadre de ce régime, on peut prendre les fruits à volonté. Cela est d’ailleurs important pour avoir un apport énergétique suffisant. Ils sont riches en fibres, ce qui permet de réguler le transit intestinal. Le kiwi, la clémentine, la poire, les ananas ou encore la pêche, seront vos meilleurs alliés. Par contre, la banane est interdite !
Combien de kilos peut-on perdre en 2 semaines ?
Selon des témoignages de personnes ayant suivi le régime Thonon, la plupart des gens disent avoir perdu 3 kilos en 2 semaines, en ayant considérablement modifié leur manière de manger et en diminuant leur apport énergétique.
Le régime Thonon est un régime restrictif qui promet une perte de poids rapide mais qui peut être dangereux pour la santé à long terme en raison de son manque d'équilibre nutritionnel. Les professionnels de la santé ont exprimé des critiques et des préoccupations quant aux risques sanitaires associés au régime Thonon, ainsi qu'à son possible effet yoyo et à la difficulté de maintenir le poids perdu sur du long terme.
Une sage mesure est de ne pas se priver des conseils d’un diététicien-nutritionniste. Ce professionnel de l’alimentation est un spécialiste de la nutrition. À ce titre, il peut vous aider à vous lancer dans ce régime hypocalorique. Un diagnostic et un bilan préalables vous permettront de savoir si cette diète est adaptée à votre situation ou non.
