Entre terrain génétique et fluctuation des hormones, toutes les femmes, ou presque, sont touchées par le fameux phénomène de la peau capitonnée : 9 femmes sur 10 ont de la cellulite.
Mais, comment apparaît la cellulite ? Pour résumer simplement, sous votre peau, dans l’hypoderme, les cellules adipeuses sont logées dans de petits compartiments. Lorsque le nombre et le volume de ces cellules augmentent, les compartiments gonflent jusqu’à avoir une forme bombée. Ces cellules viennent pousser votre peau, donnant cet aspect de peau d’orange.
Nous distinguons trois principaux types de cellulite : la cellulite aqueuse, principalement liée à la rétention d’eau, la cellulite adipeuse, due à un excès de graisse dans l’organisme et la cellulite fibreuse, souvent douloureuse.
Chez les femmes, la cellulite se concentre surtout sur les fesses, les cuisses et les hanches. Bien qu’elle ne soit pas un problème de santé, elle est fréquemment source de complexes. Et en général, vous voulez la voir disparaître !
Cependant, si les causes sont essentiellement génétiques et hormonales, pouvez-vous lutter contre la cellulite avec une alimentation saine ? Bien que des repas équilibrés et un métabolisme en forme n’éliminent pas entièrement la cellulite, certains aliments participent à réduire cet effet de peau capitonné. Comme toujours, ils sont à combiner avec une pratique sportive régulière et un rythme de vie sain. Découvrez les 18 meilleurs et pires aliments quand on a de la cellulite.
Les 10 meilleurs aliments pour perdre la cellulite
Marre de la cellulite ou simple prévention en vue de son apparition ? Alors suivez le guide et prenez connaissance de notre top 10 des aliments à consommer pour dire au revoir à la peau d’orange !
Aliment n° 1 : le poireau
Le poireau, c’est votre allié pour réduire la cellulite. Cultivé toute l’année, vous pouvez le cuisiner de différentes façons pour ne pas vous en lasser : en fondue, à la vapeur, en poêlée, en soupe ou en salade. Évidemment, pour bénéficier de ses bienfaits, vous éviterez de le cuisiner dans un excès de beurre, comme ça peut être le cas pour les fondues de poireau.
Peu calorique, le poireau est réputé pour ses propriétés diurétiques. En effet, il est riche en eau et permet de lutter contre la rétention d’eau. Par conséquent, c’est un bon aliment anti-cellulite aqueuse.
De plus, il est riche en fibres. Les fibres facilitent la digestion et encouragent la sensation de satiété : parfait si vous voulez éviter de grignoter entre les repas. Vous trouverez également des anti-oxydants dans le poireau, ainsi que des vitamines A, C et E. Il contribue à chasser les toxines de votre organisme et donne un véritable coup de boost à votre corps !
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Aliment n° 2 : le chou
Chou vert, chou blanc, choux de Bruxelles, chou-fleur : le chou, c’est l’aliment détox par excellence. Souvent plébiscité dans les régimes, le chou aide aussi à prévenir la peau d’orange.
Tout d’abord, il est source de potassium. Le potassium contribue à la contraction musculaire des muscles lisses, des muscles du squelette et du muscle cardiovasculaire. Il aide à lutter contre la rétention d’eau en régulant les mouvements d’entrée et de sortie du sodium dans vos reins. Il sert aussi à la sécrétion et régulation d’aldostérone. Cette hormone a pour effet, entre autres, de participer à l’élimination rénale.
Riche en fibres et pauvre en calories, le chou vous aide à réguler votre appétit. Si vous ne devez pas manger moins pour réduire votre cellulite, vous devez manger mieux et éviter les grignotages intempestifs, généralement riches en graisses saturées et en sucres raffinés.
Vous pouvez le consommer cru, cuit à la vapeur ou au four ou encore, en soupe.
Aliment n° 3 : les épinards
Contrairement à ce que Popeye a voulu nous faire croire pendant des années, les épinards ne sont pas la meilleure source de fer. Mais, ils ont bien d’autres qualités ! Les épinards, et plus généralement les légumes à feuilles, sont excellents pour améliorer la circulation sanguine et combattre la cellulite. Ils sont également recommandés pour vous aider à conserver un ventre plat.
Riches en fibres, en minéraux et en vitamines, vous pouvez consommer les épinards crus ou cuits. Ils facilitent la digestion et renforcent le système immunitaire. Comme les poireaux, les épinards ont une forte teneur en potassium et possèdents des propriétés diurétiques. Leur apport en magnésium vous aide à lutter contre le stress et la fatigue. Enfin, ce sont d’excellents antioxydants.
Vous pouvez les choisir frais ou surgelés. Ils sont cultivés toute l’année en France, même s’ils se font plus rares en juillet et août : ce légume à feuilles n’apprécie pas les fortes chaleurs.
Aliment n° 4 : les lentilles
Riches en protéines maigres, les lentilles sont conseillées dans le cadre d’une alimentation pour prévenir l’apparition de la cellulite. Mais, à quoi servent les protéines maigres ? En plus de nous fournir de l’énergie, les protéines maigres sont faibles en graisses saturées et en calories. Elles favorisent la fabrication et la régénération des muscles, tout en contribuant à la sensation de satiété.
Naturellement sources de fibres, les lentilles réduisent l’absorption des graisses et du cholestérol, ralentissent l’assimilation des glucides et empêchent la stagnation d’éléments indésirables dans les intestins. En résumé, elles servent à piéger les cellules graisseuses avant que celles-ci ne viennent s’installer sous votre épiderme.
Vérifiez bien les instructions sur votre paquet de lentilles : il est souvent conseillé de les faire tremper 1 à 2 heures avant de les faire cuire. Cela facilite la cuisson et débarrasse les légumineuses de leur partie peu digeste.
Aliment n° 5 : les huiles végétales
Contrairement à ce qu’on peut croire, il ne faut pas supprimer l’huile quand vous adoptez une alimentation anti-cellulite. Au contraire, les huiles végétales peuvent venir remplacer le beurre de cuisson dans votre cuisine mais également servir de vinaigrettes légères dans une salade de tomates, de céleri ou d'endives !
Riches en acide gras insaturé et en vitamine E, les huiles végétales contribuent au renouvellement des cellules et agissent sur la rétention d’eau.
L’huile d’olive est la star de la cuisine méditerranéenne. C’est d’ailleurs l’huile la plus consommée en France, délicieuse pour mincir ! Elle contient 74 % d’acide oléique, un acide gras essentiel polyinsaturé. Celui-ci permet de réduire le mauvais cholestérol et améliore la glycémie.
L’huile de sésame contient du calcium, du phosphore et du magnésium. Elle apporte des omégas 6 et 9 à votre corps, tout en ayant de très bonnes vertus antioxydantes.
L’huile de colza, elle, présente un bon équilibre entre les omégas 3 et 6. Elle permet de réduire le risque de maladie cardiovasculaire.
Aliment n° 6 : les poissons gras
Une à deux fois par semaine, n’hésitez pas à consommer des poissons gras, comme les sardines et le saumon. Riches en acides gras insaturés, ils participent au renforcement des cellules de la peau. Ainsi, ils améliorent son tonus et sa texture, diminuant l’effet peau d’orange.
En plus d’être bons pour votre peau, les poissons gras sont bénéfiques pour votre cerveau et votre système nerveux, grâce à leur richesse en acides gras oméga-3. Combinés à un programme alimentaire équilibré et à une activité physique régulière, ces poissons vous aident à perdre du poids. Eh oui, cela peut sembler antinomique, mais les poissons gras sont vos partenaires minceur.
Aussi, ils contiennent des protéines animales que vous ne retrouvez pas dans les légumineuses. Pour profiter de tous leurs bénéfices, essayez de procéder à une cuisson lente et rapide.
Vous pouvez ainsi les cuire en papillote ou à la vapeur. Préférez la cuisson avec un filet d’huile d’olive, un jus de citron et une branche de persil : association parfaite dans les menus de rééquilibrage ou tout simplement pour perdre un kilo très vite !
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Aliment n° 7 : l’ananas
Gorgé d’eau, de vitamine C et de bêta-carotène, l’ananas est votre allié minceur anti-cellulite. Tout d’abord, grâce à son apport en eau, il diminue la rétention d’eau, qui est une des premières causes de la cellulite.
Ensuite, la tige de l’ananas contient un principe actif unique : la bromélaïne. Cet ensemble d’enzymes protéolytiques favorise la digestion des protéines ingérées en les divisant en acides aminés. Il est donc particulièrement conseillé de manger de l’ananas après un repas riche pour éliminer les cellules graisseuses. C’est aussi un excellent anti-inflammatoire et en bonus, il ne contient pas de lipides.
Gardez en mémoire qu’il est conseillé de manger un fruit en fin de repas. En ralentissant l’assimilation des aliments mangés, le fruit a un effet positif sur le destockage des graisses.
Aliment n° 8 : les flocons d’avoine
Le flocon d’avoine, c’est l’aliment star des régimes équilibrés. Depuis l’Antiquité, l’avoine est connue et reconnue pour ses nombreuses vertus. D’abord utilisé pour ses effets pour améliorer la texture de la peau, on s’en sert aussi aujourd’hui pour combattre la cellulite.
En effet, les flocons d’avoine font partie des aliments riches en fer en calcium, en magnésium, en phosphore et en potassium. Tous ces minéraux sont réputés pour leurs bienfaits hydratants et réparateurs pour la peau.
Concernant la cellulite, l’avoine est une très bonne source de fibres. En facilitant un bon transit intestinal, cette céréale permet d’éviter de stocker les graisses absorbées pendant les repas. Les flocons d’avoine vous assurent une sensation de satiété sur le long terme et agissent en véritables coupe-faim, vous évitant les fringales de sucres.
De plus, cette céréale contient une grande quantité de bêta-glucane, qui permet de réduire le mauvais cholestérol. Vous pouvez donc, sans hésiter, intégrer les flocons d’avoine à votre petit-déjeuner anti-cellulite : du fromage blanc, des baies, des amandes, des fruits rouges et le tour est joué !
Aliment n° 9 : la noix
Proches des amandes, les noix cumulent les bonnes actions pour votre corps et votre esprit. Ce fruit à coque aide à réduire le stress et à lutter contre votre cellulite. Il améliore vos fonctions cognitives, agit comme un coupe-faim et participe à combattre la fatigue.
Vous pouvez donc en consommer une petite poignée quotidiennement pour profiter de ses vertus. Mais, pourquoi les noix ont tant de bénéfices pour notre santé ?
Les noix sont sources d’acides gras poly-insaturés et d’oméga 9. Elles contiennent également des vitamines du groupe B, en sélénium, en zinc et en cuivre. Ces trois minéraux sont célèbres pour leurs bienfaits immunostimulants ! Grâce à leur teneur en polyphénols et vitamine E, les noix ont des vertus antioxydantes. Elles sont également parfaites en cas de cholestérol.
Aliment n° 10 : le thé vert
Le thé vert, c’est la star des programmes détox. Mais, peut-il réellement aider à se débarrasser de la cellulite ? Si ses effets sur la peau d’orange n’ont pas encore été prouvés, le thé vert contient le polyphénol suivant : l'épigallocatéchine gallate. Il a pour effet d’activer les gènes brûleurs de graisse dans l’abdomen, favorisant la perte de poids.
S’il contribue à réduire la masse graisseuse, on peut penser qu’il a un impact positif sur la réduction de la peau d’orange, particulièrement pour la cellulite fibreuse. Le thé vert est aussi source de catéchines, de théaflavines et de théarubigines, trois puissants antioxydants. Cette boisson chaude permet donc de lutter contre le vieillissement de la peau !
Autre effet positif scientifiquement prouvé : il réduit les risques de maladies du cœur. De ce fait, vous pouvez en consommer au quotidien ! Toutefois, il est recommandé de ne pas dépasser 5 tasses par jour, voire trois tasses maximum si vous buvez aussi du café. N'oubliez pas que le prendre sous forme de complément alimentaire est possible.
8 des pires aliments à éviter dans un régime anti cellulite
Après les meilleurs, voici en détail huit des pires aliments à bannir de votre alimentation si vous ne souhaitez pas voir empirer vos capitons.
Pire aliment n° 1 : les céréales industrielles
Star des petits-déjeuners, les céréales industrielles sont pourtant mauvaises pour la santé et pour la cellulite. Néanmoins, une étude publiée en 2012 par Matins Céréales a montré que plus de 60 % des Français consommaient des céréales au petit-déjeuner, les pensant source d’énergie et de glucides.
Alors, pourquoi vous devez éviter les céréales ? Tout d’abord, car elles sont très sucrées. Un bol de céréales de 30 grammes comprend en moyenne 1,7 morceau de sucre sans parler du chocolat parfois présent également. Si vous êtes accro au sucre ou au chocolat, les céréales ne vous aident en rien à arrêter.
De plus, malgré leur nom, les céréales industrielles contiennent en moyenne trop peu de céréales, justement. En moyenne, elles ne sont composées qu’à 65 % de céréales.
Alors, faut-il supprimer les céréales au petit-déjeuner pour faire disparaître sa cellulite ? Il est, en effet, conseillé d’éviter ces produits transformés pour les remplacer par des flocons d’avoine, par exemple. Vous pouvez aussi opter pour le muesli, mais faites attention à bien lire les étiquettes : privilégiez le muesli bio et sans sucres.
Pire aliment n° 2 : la charcuterie
Fortement salée, la charcuterie est à fuir lorsque vous essayez de réduire votre peau d’orange. Il faut savoir que la limite maximale de sel recommandée par l’OMS est de 5 grammes de sel par jour. Or, c’est la quantité de sel que vous ingérez quand vous mangez 5 à 6 rondelles de saucisson.
Le sel favorise la rétention d’eau et par conséquent, la cellulite aqueuse. De plus, la majorité des charcuteries affichent un taux de matières grasses supérieur à 20 %. Au-delà de votre cellulite, il est recommandé de ne pas dépasser 150 grammes de charcuterie par semaine, ce qui correspond à trois tranches de jambon blanc.
Certaines charcuteries sont moins grasses que d’autres. C’est le cas du jambon blanc, de la viande de grison et du pastrami.
Pire aliment n° 3 : les plats industriels
Vous l’avez compris, les aliments (trop) transformés sont les ennemis d’une peau lisse et sans cellulite. Riches en sel, en sucres et en matières grasses, ils contiennent généralement peu de bienfaits nutritionnels. La présence de sucre tend à faire monter votre index glycémique.
Résultat ? Vous avez rapidement faim après votre repas, votre corps réclame à nouveau du sucre et vous risquez de grignoter. Tout ce que vous voulez éviter pour votre cellulite. Sauf que vous n’avez pas toujours le temps de vous cuisiner un plat sain tous les jours.
Dans ce cas, la tentation de craquer pour un plat préparé est grande ! Nous vous conseillons de cuisiner en plus grande quantité. Vous pouvez ainsi congeler des portions individuelles et les faire décongeler pour les jours où vous n’avez ni le temps, ni l’envie.
Vous pouvez également vous tourner vers le batch cooking. Cette méthode vous permet de cuisiner vos repas de la semaine en deux heures !
Pire aliment n° 4 : l’alcool
Premièrement, l’alcool est riche en sucres, particulièrement lorsqu’il est consommé en cocktail, avec jus de fruit et soda. Même un seul verre de bière peut contenir entre 12 et 16 grammes de sucre. De plus, l’alcool tend à effacer notre sentiment de satiété. Lors de vos apéritifs, vous avez ainsi tendance à manger plus que ce dont vous avez besoin.
Enfin, l’alcool déshydrate. En effet, l’alcool perturbe la production de la vasopressine. Cette hormone a un effet antidiurétique, qui favorise la réabsorption de l’eau. Lorsque l’alcool perturbe sa production, vous vous déshydratez. Or, la rétention d’eau est la première cause de développement de la cellulite aqueuse.
Lorsque vous consommez de l’alcool, essayez de toujours respecter cette règle d’or pour limiter son impact sur votre cellulite : buvez un verre d’eau pour un verre d’alcool. En bonus, vous limitez ainsi les maux de tête du lendemain, causés par la déshydratation.
Pire aliment n° 5 : le pain blanc
Le pain blanc, le pain de mie et plus généralement les féculents à base de farine blanche sont à bannir de votre alimentation si vous souhaitez limiter le développement de la cellulite.
La farine blanche contient des glucides raffinés, responsables d’un indice glycémique élevé. Plus votre taux de sucre est haut, plus votre pancréas va sécréter de l’insuline pour le faire baisser.
Sauf que l’insuline facilite le stockage des graisses dans les cellules adipeuses, ce qui entraîne la formation des capitons et l’apparition de la fameuse peau d’orange.
Devez-vous bannir le pain de votre alimentation ? Nous vous rassurons, vous pouvez tout à fait en consommer. Mais, privilégiez sa version complète, qui contient jusqu’à deux fois plus de fibres ! En plus, le pain complet contient moins d’additifs.
Suivez le même raisonnement pour les pâtes ou le riz : les féculents fabriqués avec de la farine complète sont moins sucrés, plus digestes et favorisent la sensation de satiété.
Pire aliment n° 6 : les sodas
Les sodas sont de véritables bombes caloriques. Tic-tac, boum : apparition de la cellulite dans 5, 4, 3, 2, 1 ! Un verre de soda comprend en moyenne 3 morceaux de sucre. De plus, ils n’ont pas de qualités nutritives pour votre organisme.
Il vaut donc mieux les supprimer de votre alimentation si vous souhaitez faire disparaître votre cellulite. Si les versions light sont par définition moins sucrées, elles sont bourrées d’additifs, qui sont tout aussi mauvais pour votre santé.
Vous ne savez pas quoi remplacer votre verre de soda ou votre boisson énergisante ? En journée, vous pouvez le remplacer par du thé vert, de l’eau plate ou gazeuse, ou encore de l’eau citronnée. Pour l’apéritif, laissez-vous tenter par de la limonade maison !
Et les jus de fruits ? Les jus de fruits industriels comportent malheureusement tous des sucres ajoutés. Il vaut donc mieux presser vos fruits à la maison et les garder pour le brunch du dimanche.
Pire aliment n° 7 : les aliments frits
Frites, nems, nuggets, poissons panés : les aliments frits sont mauvais pour votre cellulite. Cuits dans l’huile et généralement trop salés, ils perdent leurs qualités nutritives durant la cuisson. En effet, l’eau naturellement contenue par ces aliments est remplacée petit à petit par les matières grasses de la friture. De plus, le sel ajouté favorise la rétention d’eau et par conséquent, la formation de cellulite aqueuse.
Autre mauvais point pour eux : une étude menée par l’université de l’Iowa a montré que consommer régulièrement de la nourriture frite augmente les risques de décès par cause cardiaque. Si vous faites du cholestérol, fuyez-les !
La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez remplacer la cuisson en friture par une cuisson au four, bien meilleure pour votre santé et votre cellulite ! Vous n’avez donc pas à dire adieu aux frites, seulement à changer la méthode de cuisson. De plus, vous verrez que la digestion sera plus facile. Vous éviterez cette sensation de lourdeur qui vous frappe après avoir mangé trop d’aliments frits.
Pire aliment n° 8 : le sel
Nous l’avons évoqué plusieurs fois dans cette liste des pires aliments pour la cellulite : le sel. Il est fréquemment responsable de votre rétention d’eau. Par conséquent, il encourage la formation de cellulite la plus courante, la cellulite aqueuse.
Aujourd’hui, un adulte consomme en moyenne entre 9 et 12 grammes de sel au quotidien. C’est plus de deux fois la quantité recommandée par l’Organisation Mondiale de la Santé !
En plus d’être en partie responsable de votre cellulite, le sel, consommé en trop grande quantité, contribue à l’hypertension artérielle. Il augmente aussi le risque de cardiopathie et d’accident vasculaire cérébral.
Alors, par quoi remplacer le sel dans votre cuisine ? Un plat sans sel peut sembler fade. Utilisez d’autres exhausteurs de goût. Vous pouvez choisir à la place du jus de citron, des herbes aromatiques, de l’ail, des échalotes ou encore des épices. De manière générale, préférez la fleur de sel ou sel fin raffiné.
- Buvez beaucoup d’eau ;
- Ayez une alimentation équilibrée ;
- Massez les zones concernées ;
- Pratiquez une activité sportive cardio.
Vous savez maintenant quels aliments manger pour lutter contre la cellulite et quels aliments sont interdits si vous souhaitez faire disparaître votre peau d’orange. D'autres aliments bénéfiques peuvent s'ajouter à cette liste : aubergine, poivrons, brocolis, baies, céleri, endive, fruits rouges...
Gardez en tête qu’avoir de la cellulite est normal : 9 femmes sur 10 sont concernées. Vous pouvez néanmoins diminuer l’effet peau capitonnée en ayant une alimentation équilibrée et saine. De façon générale, évitez les plats industriels et limitez vos apports en sel à 5 grammes par jour : votre IMC vous remerciera également !
Pensez à boire beaucoup d’eau pour faire disparaître les effets de la cellulite aqueuse et limiter la rétention d’eau. Nous vous recommandons également d’avoir une pratique sportive régulière pour avoir une peau plus ferme. Si vous n’êtes pas prête à reprendre le sport, commencez par marcher 40 minutes par jour ou testez des alternatives au sport.
Bonus : c’est bon pour le moral ! Pour éliminer la cellulite, préférez les sports qui font monter le cardio, comme la course à pied ou la boxe.
Il faut savoir que la cellulite fibreuse est la plus compliquée à faire disparaître. Les fibres de collagène s’incrustent sous la peau et durcissent. Effectuer des massages avec une crème anti-cellulite à base d'agrumes sera bénéfique pour casser les capitons. Vous n’êtes pas obligée d’appliquer la technique douloureuse du palper-rouler. Vous pouvez faire des gestes doux, en mouvement circulaire.
